芥兰油炸肉片材料芥兰,葱,猪肉片作法:1、火烧热锅,适度的油热,下葱,煸出有香味。2、将洗涤的芥兰切段,下入芥兰煸炒。3、再行下油炸过的肉片煸炒。
4、调到适度的调味,淀粉水放入较慢鸣烘才可。红烧狮子头材料绞肉,酱油,糖,酒,香油,葱花,蛋,鸡粉,太白粉,姜粉,胡椒作法1、绞肉、酱油、糖、酒,、香油、葱花、蛋、鸡粉、太白粉、姜粉、胡椒配料上劲。2、特捏碎的老豆腐一块配料,切成大圆子,每个圆子外面扯上一层腊淀粉,用油炸成金黄可用。
3、沙锅特鸡汤,特酱油、糖,进肉圆子熬30分钟,特青菜熬硬后才可。干煸豆角材料:豆角,蒜,姜,干辣椒,花椒,酱油,盐,糖作法1、准备好豆角,蒜切末、姜切末,干辣椒切段。2、锅内放油,油热煎豆角,两面经常出现虎皮后捞起。
3、锅内少量油,放进蒜末,姜末,干辣椒,花椒。4、煸炒出有香味放进豆角。
5、很快放进酱油,少量盐,少量糖炒匀才可出有锅。蒜香鸡翅材料:鸡翅,烤肉酱,盐,蒜子,胡萝卜,姜,葱,生粉作法:1.首先将鸡翅一面打十字花刀,胡萝卜托小块,姜切小块,葱切段。2.准备好榨汁机,将胡萝卜块、姜块、葱段、蒜,榨成汁。3.准备好鸡翅,将拌好的汁放入碗中,油炸五个小时。
4.然后将腌制好的鸡翅夹出洗涤,重新加入小半勺盐、烤肉酱 、生粉加热均匀分布。5.锅中放入油,下入鸡翅,小火煮至鸡翅变熟,两面金黄才可出有锅。
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